Oma en kleinzoon aan de kook
Annie Klaassen en Dylano Kock winnen Liemers kookfeest
DUIVEN - José Vleeming reikte op 16 oktober tijdens de Liemerse Voedselmanifestatie bij Intratuin Duiven een bijzondere prijs uit aan oma Annie Klaassen en haar kleinzoon Dylano Kock. Zij wonnen het Liemers Kookfestijn, dat op 8 oktober werd gehouden in De Groene Schuur in Groessen.
Dit kookfestijn was één van de activiteiten in het kader van het project Korte Ketens in het Liemers Landschap. José Vleeming van Liemers Gezicht bedacht een kookwedstrijd, waarbij grootouder en kleinkind, onder begeleiding van een chef-kok van een van de Liemerse restaurants met producten uit de Liemers konden koken. Dat stond garant voor een mooie samenwerking om de streekproducten te promoten. Vijf duo's gingen de strijd met elkaar aan, hoewel het niet echt zo werd ervaren. Opa Anton de Laak: "Ik zie het niet als een competitie. We hebben niet gewonnen, maar we hadden wel een mooi rapportcijfer. We hebben een mooie tijd samen beleefd: de excursies die vooraf gingen aan het kookfestijn naar interessante bedrijven met streekproducten, de begeleiding door de leuke, gedreven chefkok/eigenaar van, in ons geval, Heerlijckheid Herwen en natuurlijk het samen koken in een mooie kookstudio in De Groene Schuur met mijn kleindochter Mirre. Dat is veel belangrijker dan het winnen van de hoofdprijs." Mirre knikt, ze hielp met veel enthousiasme en plezier mee met het snijden van de ingrediënten en het roeren in de pannen.
Vervolg op pagina 13