Bakkerista GraanGeluk breidt haar rijke desemassortiment uit

ARNHEM - Bakkerista GraanGeluk uit Arnhem is trots op haar nieuwste parel: het Rosande’s Jansbrood. Dit desembrood van inheemse granen vindt een plek in het uitgebreide desemassortiment van deze bakker.

Met het Rosande’s Jansbrood komt alles samen waar Bakkerista GraanGeluk voor staat. Gemaakt van de inheemse granen Eenkoorn, Emmer en Spelt die groeien in de Rosandepolder naast Oosterbeek, die worden gemalen bij de Witte Watermolen dat draait op de waterval van de Sint-Jansbeek in Arnhem, hand gekneed door de bakkers in de bakkerij aan de Steenstraat in Arnhem en daar ook verkocht in de bakkerijwinkel. Een ambachtelijk desem brood dat gemaakt wordt van graan tot brood binnen een straal van zes kilometer, lokaler wordt het niet.

Gezond

Het streekbrood heeft gezondheidsvoordelen doordat het graan zonder chemie op gezonde bodems heeft mogen groeien, het meel (steen)gemalen is in de molen waardoor vezels intact blijven en het brood is gerezen met desem waardoor het veel makkelijker verteerbaar is, het anti-nutriënt fytinezuur afgebroken wordt en het brood tot wel 70% meer voedingsstoffen vasthoudt.

Smaakt naar meer 

Met het eten van de desem streekbroden, pasta’s en bier van Bakkerista GraanGeluk zaait u mee aan gezonde akkers, herstel van biodiversiteit en weer kansen voor insecten, wilde bijen, vlinders en akkervogels als patrijs en veldleeuwerik.
Ontdek het Rosande’s Jans en de rest van het uitgebreide assortiment en zaai mee! Wist u trouwens dat u naast voor de desembroden ook voor een kopje koffie of broodje terecht kunt in de bakkerijwinkel?
De medewerkers en bakkers zien u graag in de sfeervolle bakkerijwinkel.

Bakkerista Graangeluk…
Van Streekakker naar Streekbakker
Steenstraat 81 Arnhem. Naast de biologische slager De Groene Weg en schuin tegenover Odin. 
026 303 2357, www.bakkerista.nl.