Bleekselderij sap: waarom het gezond is

Dranken op basis van selderijsap winnen snel aan populariteit vanwege hun goede prestaties bij het bestrijden van ziekten. Selderij bevat meer dan 10% organische verbindingen die knolselderij worden genoemd. Als je deze verbindingen uit de bladeren en stengels van de plant haalt, krijg je een geconcentreerde dosis antioxidanten.

Selderij wordt al sinds de oudheid voor medicinale doeleinden gebruikt, vooral om maagklachten, indigestie en zweren te genezen. Van selderijsap wordt ook gezegd dat het helpt bij gewichtsverlies door de ophoping van vetten te verminderen en het cholesterolgehalte te verlagen. Maar krijgen we al deze voordelen als we het drinken? Lees verder om de voordelen van bleekselderij sap te achterhalen. 

Wat is selderijsap?

Selderijsap is een vloeistof gewonnen uit selderij, een van de meest gebruikte groenten in salades en soepen. Het bestaat voor 10-15% uit knolselderij, een verbinding die verschillende gezondheidsvoordelen heeft. Het kan het best worden geconsumeerd als gezondheidsdrank en kan in 2 eenvoudige stappen worden gemaakt: Snij selderijstengels, doe ze in een sapcentrifuge en pers het sap eruit, en filter vervolgens de pulp en onzuiverheden eruit. Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals appels, wortels, gember of spinazie voor meer smaak en gezondheidsvoordelen.

Voordelen van selderijsap

Selderijsap is een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant, die ons kan beschermen tegen ziekten en ons gezonder maakt. Het bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, een essentiële vitamine voor ons lichaam om het immuunsysteem in stand te houden. Het bevat ook vitamine B-6 en kalium die onze cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Selderijsap kan helpen bij gewichtsverlies wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd. Het vermindert vetophoping door verlaging van het cholesterolgehalte en vermindering van de insulinesecretie die door koolhydraten wordt veroorzaakt. Het vermindert ook de eetlust en werkt reinigend door schadelijke gifstoffen en onzuiverheden uit ons lichaam te spoelen. Selderijsap kan ook helpen om artritis en gewrichtspijn te verlichten, de spijsvertering te verbeteren en maagkwalen zoals indigestie, zuurgraad en zweren te genezen. Het helpt ook hartziekten voorkomen en reguleert de bloeddruk.

Is selderijsap het proberen waard?

Selderijsap is een heilzame drank die gemakkelijk thuis kan worden bereid. Het is een betaalbare drank en kan elke dag vers worden bereid. Het kan gemengd worden met andere sappen, ijsthee of water. Als je iets nieuws en gezonder wilt proberen, is selderijsap een goede optie. Ga naar https://www.sap.je/biologisch-sap/ voor meer informatie.