‘Samen koken’ in de Buurtfabriek

ARNHEM - Elke vierde donderdag is het zo ver: in de buurtfabriek koken vrijwilligers voor en mét een wat bijzonder gezelschap. Ouderen met dementie (beginnend of in een wat gevorderd stadium) evenals hun partners zijn er vanaf 16.30 uur te gast, om samen met vrijwilligers aan een menu te werken en later die avond de maaltijd te nuttigen!

Door Ton Jansen

Als ik rond half vier binnenloop zijn Anita en drie andere vrijwilligers, waarvan sommige met een zorgachtergrond, al gestart met de voorbereidingen. Is er voldoende voorraad, werkt alles? Tafels worden geschikt en bestek gecontroleerd, maar er is zeker ook tijd om even gezellig bij te kletsen.

Rond half vijf druppelen de gasten binnen, zelfs per taxibusje want ook een rolstoeler schuift aan. Een doventolk is ook present, onmisbaar voor één van de partners. Enkele deelnemers kennen elkaar al een tijdje. Soms uit de tijd dat de partner met dementie nog aanwezig was. Het contact in déze groep schept een band, sterk genoeg om dit tóch niet te willen missen.

Tijdens de koffie met wat lekkers wordt niet alleen het menu besproken, maar ook de laatste nieuwtjes over bijvoorbeeld de supermarkt in de wijk, de weelderige groentetuin of enkele wetenswaardigheden van het taxivervoer. Daarna worden de taken verdeeld. In groepjes worden het voorafje, de hoofdmaaltijd en het toetje voorbereid. Links zie ik snijwerk en schillen (van asperges!), rechts worden de stukjes fruit gehalveerd en in de kleine keuken staat naast drie anderen ook nog eens de lenige doventolk die de ingrediëntenbespreking feilloos snel vertaalt naar een deelneemster. Het gonst van activiteit!

Maar er is ook oog voor de ‘onvermijdelijke’ details: als Linda wat afdwaalt en een vestje hangend op een stoelleuning langdurig probeert op te vouwen en meermaals terughangt is één van de vrijwilligers dit niet ontgaan. Met ‘kom je even helpen?’ is ze gauw weer terug in de keuken, waar haar geduldig een klusje opnieuw wordt uitgelegd én voorgedaan.

Tussendoor worden verhalen aan elkaar verteld. Veelal kleine anekdotes of ontboezemingen, vaak humoristisch of tragikomisch van aard, die voor nogal wat hilariteit zorgen. Het is juist déze ontspanning die de partners vooral ook zoeken. Zij beseffen immers heel goed welke waarde dit soort keukentafelgesprekjes hebben, vooral als je ze moet missen met je eigen partner. Het wederzijdse begrip geeft dan veel steun.

De tafel wordt gedekt en rond zes uur schuift iedereen aan, onder het genot van een drankje! Na de heerlijke aspergesoep, volgt de hoofdmaaltijd met witlof en ham en gebakken aardappelen. Er wordt gesmuld en gezellig getafeld.

Om stipt zeven uur meldt de taxi zich opnieuw en vertrekken de eerste gasten. Er wordt nog even gezellig koffie gedronken, waarna ook de rest huiswaarts keert. Ik heb een mooie middag beleefd en ontdekt dat “er even uit zijn” ook betekent, samen lief en leed delen met elkaar, door dingen samen te doen! Een prima initiatief van de buurtfabriek, dit samen koken… maar dan nét even anders!

Bij ‘Samen koken’ op donderdagmiddag is nog plek! Weet u iemand in uw omgeving die hierin geïnteresseerd is, tip hem/haar over dit initiatief! Neem hiervoor contact op met Agnes van der Drift van Samen koken in de Buurtfabriek, tel. 06-27879093 of a.vanderdrift1@gmail.com